衡量油烟机质量有四项参数

17m³/min 油烟机风量临界值

一般来说，电机功率越大，排风量越大，排出的油烟量也越多，但随着其排风量的增大，产品的工作噪音也会随之增加，当油烟机的风量超过15m³/min时，再继续增大风量对提升排烟效果也没有任何帮助，所以17m³/min属于油烟机的排烟临界值。

80% 油脂分离度不少于80%

油烟机的油脂分离度直接影响了其机器内部的油烟堆积程度的关键指标。炒菜时油烟不仅会随烟道排出室外，更多的油脂则藏在机器内部，最后归入油盒。而油脂分离度就是衡量机器内部的油脂分离能力的重要指标。分离度越高，堆积在机器内部的油脂就越少。

25% 一级能效全压效率大于25%

一级能效要求大于或等于25%，是烟机综合性能考量的指标，全压效率是指油烟机电机输出功率转化为吸油烟机排出风量所携带的功率之比，也就是说全压效率越高，排油烟的效率才越高。一般一级能效要大于25%，而最低不能低于11%。

70dB 油烟机工作噪音临界值

我国相关规定抽油烟机的产品工作噪音不能超过70分贝，这一指标可以通过在选购时对抽油烟机进行试用来衡量。优质的油烟机在工作时电机运行平稳，产品的组装也严丝合缝，所以不会出现较大的工作噪音，整体呈现平稳的运转。

选购优质油烟机有五个步骤

看聚拢能力

油烟机不是吸力越大越好，而是大吸力的同时能够做到对烟尘有效的聚拢，从而减少了爆炒下油烟瞬间外散的麻烦，达到充分的吸油。

测排烟能力

好的油烟机不仅能迅速的吸走油烟，同时也能将烟尘快速的排出室外。排烟能力的关键在于油烟机的进烟能力和烟道设计，可以通过实际试用来感受。

听吸烟噪音

对于经常在家中烹饪的家庭来说，长时间处在噪音较大的环境中对听力也带有严重的损伤。油烟机的抽烟噪音同样是选购中的重要衡量因素，一般以低于50分贝的产品为佳。

查滤油能力

油烟机的油脂分离程度也衡量了烟机的清洁简洁程度。油脂分离能力强的油烟机，能够充分对过滤机器内部油烟，从而减少产品内部的油烟堆积，减少清洁次数。

量烟机大小

不同的烟机有不一样的体型和大小，同样适合不同的装修环境。当厨房空间较小时，更适合选择体积偏小的产品，避免占用过多位置。